Il metodo di vendita nella ristorazione è cambiato. Dobbiamo aprire la mente e sviluppare un'idea differente grazie alla ricerca, alla gestione e dal controllo delle nostre azioni. Rosario Fallo, chef e food & beverage manager, in questo libro mette a disposizione tutti gli strumenti necessari, in modo da acquisire e fidelizzare un pacchetto clienti che duri nel tempo, costruendo così il piano marketing su misura per la propria struttura ristorativa.
Prezzo: € 19,00
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Titolo: Marketing ristorativo. Gestione e controllo
Autore:
Rosario Fallo
Editore: youcanprint
Data di Pubblicazione: 2018
Pagine:
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ISBN: 9788827816882