Un condensato di abilità per preparare grigliate su tutti i tipi di barbecue, a carbone, a gas o elettrici, gestire correttamente le temperature, adattare la cottura ai tipi di alimento e imparare l'arte dell'affumicatura... Spiegazioni passo passo per padroneggiare le tecniche e capire tutto in men che non si dica. Con 200 tra consigli utili, tecniche e trucchi e 750 fotografie di piatti, gesti tecnici e materiali. Un libro per i principianti ma anche per tutti gli appassionati di barbecue.
Prezzo: € 24,95
Titolo: La nuova bibbia del bbq. 175 ricette per diventare maghi del barbecue! Ediz. a colori
Autore:
Jamie Purviance
Editore: Il Castello
Data di Pubblicazione: 2020
Pagine: 352
Formato:
ISBN: 9788827601242