La richiesta di prodotti agricoli 'puliti' e controllati, la preoccupazione per le incognite legate all'assunzione di alimenti geneticamente modificati, sono alcuni dei fattori che hanno fatto nascere e crescere in modo esponenziale il mercato del biologico, nel quale l'offerta non riesce ancora a soddisfare la domanda, inducendo un rialzo dei prezzi che compensa abbondantemente i maggiori costi legati a un metodo di coltivazione che esclude il ricorso a sostanze chimiche di sintesi.
Prezzo: € 5,16
Prodotto al momento non disponibile.
Titolo: Cereali
Autore:
Centro di divulgazione agricol
Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole
Data di Pubblicazione: 0
Pagine:
Formato:
ISBN: 9788820648053