Il volume affronta i seguenti argomenti: La filiera produttiva - L'allevamento in Emilia Romagna - La linea vacca-vitello - Vitelloni da ingrasso - Aspetti di alimentazione - I marchi di qualità - Carne in tavola.
Prezzo: € 5,16
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Titolo: Il bovino da carne. Dall'allevamento al mercato globale
Autore:
Centro di divulgazione agricol
Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole
Data di Pubblicazione: 0
Pagine:
Formato:
ISBN: 9788820645441