Il volume evidenzia innanzitutto la situazione del comparto agroalimentare nella Padania mettendo in luce le sfide che le imprese agroalimentari si prepreparano ad affrontare sui nuovi scenari dei mercati nazionali e internazionali. Un particolare approfondimento riguarda alcuni comparti strategici per l'area: il settore lattierocaseario, il settore delle carni e dei salumi, il comparto vitivinicolo, quello dell'ortofrutta fresca e delle conserve vegetatali. Infine si analizzano la natura e lo sviluppo dei servizi alle imprese forniti dalle Camere di Commercio.
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Titolo: Il sistema agroalimentare nella Padania: i servizi per lo sviluppo
Autore:
Agri 2000
Editore: Franco Angeli
Data di Pubblicazione: 0
Pagine:
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ISBN: 9788820485979