Marketing e management delle imprese di ristorazione: Guida pratica per una gestione efficiente di qualità di ristoranti, bar, aziende di catering e banqueting

Fierro Giuseppe

Prezzo: € 24,90

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Titolo: Marketing e management delle imprese di ristorazione: Guida pratica per una gestione efficiente di qualità di ristoranti, bar, aziende di catering e banqueting
Autore: Fierro Giuseppe
Editore: Hoepli
Data di Pubblicazione: 2015
Pagine: 317
Formato:
ISBN: 9788820367084