Le strutture alberghiere sono trattate sia dal punto di vista generale, della loro evoluzione, dell'associazionismo che le caratterizza, della normativa di riferimento, aggiornata con le disposizioni della legge 135/2001, sia dal punto di vista della gestione, dell'amministrazione e della contabilità. Un modulo è dedicato all'analisi dell'ampia offerta extralberghiera presente in Italia (campeggi, villaggi turistici, affittacamere, appartamenti, bed & breakfast ecc.)
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Titolo: Ricettività turistica. Per le Scuole superiori
Autore:
Giorgio Castoldi
Editore: Hoepli
Data di Pubblicazione: 2003
Pagine: 214
Formato: Brossura
ISBN: 9788820331122