Mille ricette della cucina italiana. Il più grande e ricco libro illustrato dedicato alla tavola del nostro Paese

Meldolesi Alessandra (A Cura Di)

Finalmente un volume illustrato che raccoglie le migliori ricette italiane, classificate per portate (antipasti, primi, secondi, contorni e dolci), e precedute da un glossario e una meticolosa scuola di cucina per scoprire e imparare tutte le tecniche che ogni cuoco dovrebbe conoscere.

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Titolo: Mille ricette della cucina italiana. Il più grande e ricco libro illustrato dedicato alla tavola del nostro Paese
Autore: Meldolesi Alessandra (A Cura Di)
Editore: Rizzoli
Data di Pubblicazione: 2010
Pagine: 1055
Formato: Libro rilegato
ISBN: 9788817041669