II cibo come forma di relazione tra salute, benessere e immagine di sé. II cibo è una parte importante della nostra vita: non solo ci sostiene, ma veicola significati e relazioni tra le persone, è un barometro del nostro benessere fisico e psichico. Una completa e affascinante sintesi del ruolo della psicologia nell'alimentazione: dalle diete ai disturbi, dal legame stress-cibo alla presentazione di sé.
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Titolo: La psicologia a tavola
Autore:
M. Guidetti,
Mark Conner,
Christopher J. Armitage,
N. Cavazza
Editore: Il Mulino
Data di Pubblicazione: 2008
Pagine: 272
Formato: Brossura
ISBN: 9788815124548