Questo volume offre un quadro ampio e sistematico del complesso mondo dei mercati agricoli. L'analisi delle modalità di scambio dei prodotti agricoli, dal momento in cui l'azienda agricola vende il prodotto della terra, viene collocata nel più ampio contesto dell' "agrimarketing", costituito dal sistema delle attività connesse alla produzione, trasformazione commercializzazione e distribuzione al consumatore finale del prodotto agricolo.
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Titolo: Economia dei mercati agricoli
Autore:
Vito Saccomandi
Editore: Il Mulino
Data di Pubblicazione: 1999
Pagine:
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ISBN: 9788815068255