Il volume analizza con chiarezza e precisione la realtà della libera circolazione dei prodotti alimentari e delle merci nonché della tutela nazionale e comunitaria della salute. La trattazione si sofferma inoltre sulla protezione della salute e sulla gestione dei rischi alimentari. L'analisi proposta evidenzia come, nonostante inevitabili lacune ed incongruenze, il diritto comunitario ha sempre garantito la sicurezza degli alimenti, tutelando così maggiormente la salute dell'uomo.
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Titolo: Libera circolazione degli alimenti e tutela della salute nel diritto comunitario
Autore:
Renzo Rossolini
Editore: Cedam
Data di Pubblicazione: 2004
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ISBN: 9788813253196