Il volume presenta un dizionario completo sul vino: vitigni, viticultura, produttori e vini d'Italia e del mondo, la vinificazione, le modalità di conservazione, la degustazione e i modi per servire i vino, la storia. Completano il volume gli indici geografici.
Prezzo: € 39,60
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Titolo: Enciclopedia del vino
Autore:
Paolo Della Rosa
Editore: Garzanti Libri
Data di Pubblicazione: 2009
Pagine: 784
Formato: Brossura
ISBN: 9788811505235