Il racconto personale e ispirante di un'imprenditrice prestata all'agricoltura, che grazie alla sua intraprendenza e alla sua visione ha trasformato una cascina decadente in una moderna azienda agricola e creato uno dei brand di riferimento del riso italiano, Riso buono. Cristina Brizzolari Guidobono Cavalchini con l'aiuto di Francesca Romana Barberini racconta la sua avventura nelle campagne novaresi, tra risaie e risotti, dalla storia della cascina di famiglia al successo internazionale del suo riso, utilizzato nei ristoranti di mezzo mondo dai migliori chef.
Prezzo: € 25,00
Titolo: Riso Buono. Chi non semina non raccoglie
Autore:
Cristina Brizzolari Guidobuono Cavalchini,
Barberini Francesca Romana
Editore: Giunti Editore
Data di Pubblicazione: 2024
Pagine: 288
Formato: copertina-rigida
ISBN: 9788809980013