Il libro completo sul piatto unico più saporito, bello da vedere e divertente da mangiare, che nutre il corpo e l'anima. Da qualche anno il rito della ciotola fumante trova sempre più estimatori non solo tra gli appassionati di cucina e cultura giapponese. Un incredibile viaggio in Giappone con ritorno, alla scoperta del ramen in una declinazione tutta italiana, per lasciarsi conquistare da un capolavoro culinario che, dietro l'apparente semplicità, nasconde la perfezione.
Prezzo: € 26,00
Titolo: Casa ramen. Tecniche, ingredienti, cultura: il libro definitivo
Autore:
Luca Catalfamo,
Chiara Patrizia De Francisci
Editore: Giunti Editore
Data di Pubblicazione: 2022
Pagine: 192
Formato: copertina-rigida
ISBN: 9788809961524