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Titolo: Alimentazione oggi. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Per le Scuole superiori. Con Contenuto digitale (fornit
Autore:
Silvano Rodato
Editore: Clitt
Data di Pubblicazione: 2016
Pagine: 320
Formato:
ISBN: 9788808737885