Un libro utile per chi è barman o aspira a diventarlo: tante ricette di liquori, cordiali e sciroppi, tutte con materiali eccellenti. Nessun risparmio, dunque. Con la competenza del chimico, del farmacista e del produttore di alcolici, lo svizzero Christian Schultz aggiunge poi altre ricette per la confezione dei cocktail.
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Titolo: Il manuale del vero gaudente, ovvero il grande libro dei drink
Autore:
P. Roaldi De Micheli,
Jerry Thomas
Editore: Feltrinelli
Data di Pubblicazione: 2007
Pagine: 330
Formato: 2
ISBN: 9788807490583