Genuina, gustosa, la cucina di famiglia è quella che tutti abbiamo nel cuore. È fatta di sapori che non possiamo dimenticare.«Le parole non riempiono. Solo se il piatto è buono si può parlare di filosofia dopo.»40 piatti della tradizione rivisitati da uno dei piú grandi chef italiani e spiegati in modo semplice, con il linguaggio che usiamo a casa ogni giorno. 40 ricette corredate di fotografie che illustrano non solo il risultato finale, ma, dove necessario, i vari passaggi della realizzazione, in modo che nulla sia dato per scontato.
Prezzo: € 18,50
Titolo: La cucina di famiglia
Autore:
Antonino Cannavacciuolo
Editore: Einaudi
Data di Pubblicazione: 1900
Pagine: 250
Formato: copertina-morbida
ISBN: 9788806252380