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Titolo: Atlante dell'alimentazione e della gastronomia: Risorse, scambi, consumi-Cucine, pasti, convivialità
Autore:
Sabban Françoise,
Montanari Massimo
Editore: UTET
Data di Pubblicazione: 2004
Pagine: 1914
Formato: Libro rilegato
ISBN: 9788802060972