Salute in cucina. Principi di alimentazione per il biennio. Per gli Ist. professionali alberghieri

Castelli Graziella, Paradisi Paola, Gianni G.

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Titolo: Salute in cucina. Principi di alimentazione per il biennio. Per gli Ist. professionali alberghieri
Autore: Castelli Graziella, Paradisi Paola, Gianni G.
Editore: Mondadori Education, Le Monnier Scuola
Data di Pubblicazione: 2007
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ISBN: 9788800205535