La bibbia dell'autentica cucina italiana in un'edizione completamente rinnovata. Oltre 200 semplici ricette della tradizione presentati con procedimenti rivisitati e aggiornati ad hoc per le cucine più attrezzate. Include 400 fotografie inedite e nuove ricette ideate dagli chef italiani più rinomati.
Prezzo: € 39,95
Titolo: The silver spoon
Autore:
Aa.Vv.
Editore: Phaidon
Data di Pubblicazione: 2011
Pagine: 1504
Formato: Hardcover
ISBN: 9780714862453