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Titolo: Un giorno a elBulli. Alla scoperta delle idee, le tecniche e la creatività di Ferran Adrià. Ediz. illustrata
Autore:
Soler Juli,
Adrià Albert,
Adrià Ferran
Editore: Phaidon
Data di Pubblicazione: 2010
Pagine: 528
Formato:
ISBN: 9780714859170