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Questa sezione contiene 23 libri

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Buono come il pane. 50 ricette per sfruttare e gustare il pane avanzato

di Sergio Gatteschi
Dai crostini alle pizze, dai canederli al budino di pane, 50 ricette di antipasti, primi, secondi, piatti unici e dolci per riutilizzare e gustare il pane avanzato.

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Prezzo: € 5,50
Editore: Vallecchi
ISBN: 9788884270511
Collana: I quaderni del mangiar sano
Anno Edizione: 2003

Capperi! 50 ricette con le gemme delle rocce

di Piazzesi Paolo

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Prezzo: € 5,50
Editore: Vallecchi
ISBN: 9788884271310
Collana: I QUADERNI DEL MANGIAR SANO
Anno Edizione: 2008

Ci casca a fagiolo. 50 ricette con il prezioso legume

di G. Marco Mazzanti
In principio erano esclusivamente i "fagioli dall'occhio". Originari dell'Africa, ben presto risalirono il Continente Nero per poi arrivare in tutto il Mediterraneo e diffondersi precocemente un po'...

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Prezzo: € 5,50
Editore: Vallecchi
ISBN: 9788884270207
Collana: I QUADERNI DEL MANGIAR SANO
Anno Edizione: 2004

Cioccolata. Squisita gentilezza

di P. Scapecchi
Il volume è il catalogo della mostra omonima realizzata presso la Biblioteca Nazionale Centrale di Firenze (5 marzo - 10 aprile 2005), che ripercorre la storia della cioccolata dalle prime notizie...

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Prezzo: € 38,00
Editore: Vallecchi
ISBN: 9788884271983
Collana: VALLECCHI ARTE E MULTIMEDIA
Anno Edizione: 2005

Cioccolato che passione! 50 ricette con il cibo degli dei

di G. Marco Mazzanti
Leader indiscusso di tutte le golosità, il cioccolato, con la sua ricchezza di aromi e fragranze, si presta a essere gustato sia da solo che con il caffè o con alcuni distillati tipo rum e...

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Prezzo: € 5,50
Editore: Vallecchi
ISBN: 9788884271204
Collana: I QUADERNI DEL MANGIAR SANO
Anno Edizione: 2006

Come un carciofo. 50 ricette con il principe degli ortaggi

di Felice La Rocca, G. Luigi Corinto
Il carciofo, Cynara scolimus, è una delle più utili e salutari piante mediterranee, famosa per l'uso culinario e già nota agli Etruschi per le importanti proprietà terapeutiche. Appartiene alla...

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Prezzo: € 5,50
Editore: Vallecchi
ISBN: 9788884271969
Collana: I QUADERNI DEL MANGIAR SANO
Anno Edizione: 2005

Dove osano le api. 50 ricette con il miele

di Maria Salemi
Conosciuto fin dall'antico Egitto, il miele continua a stupire per le sue benefiche proprietà e per l'infinita varietà dei suoi sapori. Un vero tesoro della natura che dona salute a chi lo ama e...

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Prezzo: € 5,50
Editore: Vallecchi
ISBN: 9788884271365
Collana: I QUADERNI DEL MANGIAR SANO
Anno Edizione: 2008

Fuori dal guscio. 50 ricette con la frutta secca

di Piazzesi Paolo

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Prezzo: € 5,50
Editore: Vallecchi
ISBN: 9788884271808
Collana: I QUADERNI DEL MANGIAR SANO
Anno Edizione: 2007

Il sapore viola. 50 ricetta con la melanzana

di Elisabetta Piazzesi
Strano ortaggio la melanzana, con quel suo nome che non si capisce bene da dove provenga. Gli arabi la chiamavano "badinjan", e a partire dall'VIII secolo ne hanno sparso i semi in tutto il bacino...

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Prezzo: € 5,50
Editore: Vallecchi
ISBN: 9788884271938
Collana: I QUADERNI DEL MANGIAR SANO
Anno Edizione: 2007

Liscio come l'olio. 50 ricette con l'olio extravergine d'oliva

di G. Marco Mazzanti
Un libretto agile e maneggevole per cucinare con l'olio extravergine d'oliva. Dagli antipasti ai secondi e i contorni fino ai dolci, tante ricette gustose e "sane" per riscoprire i prodotti tipici e...

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Prezzo: € 5,50
Editore: Vallecchi
ISBN: 9788884270405
Collana: I QUADERNI DEL MANGIAR SANO
Anno Edizione: 2004

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