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Il sapore viola. 50 ricetta con la melanzana

Il sapore viola. 50 ricetta con la melanzana

di Elisabetta Piazzesi
Strano ortaggio la melanzana, con quel suo nome che non si capisce bene da dove provenga. Gli arabi la chiamavano "badinjan", e a partire dall'VIII secolo ne hanno sparso i semi in tutto il bacino...
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Prezzo: € 5,50
Editore: Vallecchi
ISBN: 9788884271938
Collana: I QUADERNI DEL MANGIAR SANO
Anno Edizione: 2007
Rosso come un peperone. 50 ricette con il «pepe del Brasile»

Rosso come un peperone. 50 ricette con il «pepe del Brasile»

di Elisabetta Piazzesi
Originario dell'America centro-meridionale, agli inizi del XVI secolo il peperone è approdato sulle coste mediterranee, dove la sua coltivazione si è diffusa con enorme successo. Gli spagnoli lo...
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Prezzo: € 5,50
Editore: Vallecchi
ISBN: 9788884271259
Collana: I QUADERNI DEL MANGIAR SANO
Anno Edizione: 2006
Toscani in una tavola. Le migliori ricette toscane, le vignette dei disegnatori più celebri

Toscani in una tavola. Le migliori ricette toscane, le vignette dei disegnatori più celebri

di Bruni Mauro, Frisella G. Carlo
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Prezzo: € 7,00
Editore: Vallecchi
ISBN: 9788884270191
Collana:
Anno Edizione: 2005
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