di Donato CarboneDavanti al banco di un macellaio, siete in grado di distinguere i diversi tagli delle carni? E sapete abbinarli da vero chef al piatto che volete cucinare? Questo volume vi aiuterà a non avere...
Prezzo: € 12,00
Editore:
De AgostiniISBN: 9788841879856
Collana:
LIBRI DI CUCINAAnno Edizione: 2012