di Questo numero monografico di «Meridiana» è dedicato all'analisi dei sistemi agro-alimentari italiani e delle loro trasformazioni. Esso riunisce contributi basati su studi empirici che si occupano...
Prezzo: € 30,00
Editore:
ViellaISBN: 9788833131597
Collana:
Anno Edizione: 2018