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Arte culinaria in due ricettari storici di famiglie della Bassa Reggiana

Arte culinaria in due ricettari storici di famiglie della Bassa Reggiana

di M. Folloni Bolognesi, A. Cattania
Dalle biblioteche private di due famiglie storiche della Bassa Reggiana sono emersi i preziosi testimoni di un tempo e di una cultura materiale che ben rappresentano quel territorio: "il Quaderno dei...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Universitas Studiorum
ISBN: 9788899459000
Collana:
Anno Edizione: 2015