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La cucina di Roma e del Lazio

La cucina di Roma e del Lazio

di Maurizio Maurizi, Marie Cécile Ferré, Maria Teresa Di Marco
La cucina di Roma e la cucina del Lazio si vivono accanto, si mischiano, si sommano, diverse e uguali, una sola e pure anche tante. Perché è certo che tutte le strade portano a Roma, portano genti,...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788896621844
Collana: GLI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2012
Il pan'ino

Il pan'ino

di Alessandro Frassica, Maria Teresa Di Marco
Panini classici, vegetariani, del mare. Fotografie di Maurizio Maurizi.
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Prezzo: € 19,90
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788896621721
Collana: GLI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2012
Al cartoccio

Al cartoccio

di G. Marzano, Sandra Mahut
Si potrebbe dire che si tratta di una cucina fatta con un pezzo di spago... ma, a ben guardare, il risultato supera di molto la tecnica! Al di là della semplicità di una cottura sana, il cartoccio...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788896621608
Collana: GLI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2012
La melanzana

La melanzana

di Françoise Dubarry, Régine Lorfeuvre-Audabram
Dalla birra alle cozze, passando per la melanzana o la carota, ogni libricino di questa collana descrive dieci modi unici dare nuova vita a un ingrediente e solleticare l'immaginazione dei gastronomi...
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Prezzo: € 7,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788896621356
Collana: DIECI MODI DI...
Anno Edizione: 2012
Torte da favola. Dolci e biscotti decorati per ogni occasione

Torte da favola. Dolci e biscotti decorati per ogni occasione

di P. Destro, Peggy Porschen
Il coke design è diventato di gran moda, e negli ultimi anni il concetto stesso di torta decorata è cambiato in modo rivoluzionario. Peggy Porschen è una vera "star" di questa tendenza: le sue...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788896621820
Collana: GLI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2012
Uno chef a tre stelle

Uno chef a tre stelle

di L. Tosi, Gordon Ramsay
Oltre 80 anni fa la Guida Michelin introduceva un sistema di stelle per classificare i ristoranti in base al merito: le tre stelle, il riconoscimento più prestigioso, simboleggiano un'esperienza...
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Prezzo: € 40,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788896621806
Collana: GLI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2012
Un sano appetito. Ricette da «F» word

Un sano appetito. Ricette da «F» word

di Roberta Corradin, Gordon Ramsay
"Siamo quello che mangiamo, e tutti vogliamo stare bene e apparire al meglio". Gordon Ramsay, chef pluristellato, atleta in gran forma, maratoneta ed energico presentatore televisivo, è la...
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Prezzo: € 19,90
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788896621523
Collana: GLI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2011
Zenzero. 80 ricette dolci e speziate

Zenzero. 80 ricette dolci e speziate

di G. Marzano, Alice Hart
Sono tanti gli appassionati dello zenzero, quelli che adorano questa spezia sotto qualsiasi forma: omini croccanti di pain d'epices appena sfornati, gelato con pezzettini di zenzero morbido e...
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Prezzo: € 24,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788896621479
Collana: GLI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2011
Polpette

Polpette

di G. Marzano, Karen Fingerhut, Olivier Rouault
Una raccolta di ricette saporite e ultrafacili da preparare. Creative o tradizionali, salate o dolci, esotiche o tipicamente regionali, queste polpette si sgranocchiano durante l'aperitivo o come...
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Prezzo: € 11,50
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788896621509
Collana: VARIAZIONI GOLOSE
Anno Edizione: 2011
Tartares

Tartares

di G. Marzano, Lucia Pantaleoni
Una raccolta di ricette fresche e leggere: carni, pesci e crostacei, frutta o verdura, insaporiti con le erbette che preferite, olii profumati, aceti aromatizzati e spezie... per tutte le occasioni,...
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Prezzo: € 11,50
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788896621417
Collana: VARIAZIONI GOLOSE
Anno Edizione: 2011
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