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Cucina > Cucina

Questa sezione contiene 48 libri
 
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L'Italia dei salumi

L'Italia dei salumi

di Fabrizia Malerba, Giovanni Ballarini
Una lunga storia di sapore e di qualità. In tutta La Penisola l'uso alimentare delle carni di maiale, salate e trasformate in apprezzati salumi, ha radici antichissime. Anche oggi i salumi, adeguati...
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Prezzo: € 4,90
Editore: Touring
ISBN: 9788836529346
Collana:
Anno Edizione: 2006
L'Italia del caffè

L'Italia del caffè

di Francesco Soletti, Ettore Toscani
Un piccolo piacere quotidiano. Il caffè: un'abitudine consolidata, per molti quasi un rito, che scandisce la nostra vita a ogni ora del giorno. Ma quanto lo conosciamo veramente? Questa guida si...
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Prezzo: € 4,90
Editore: Touring
ISBN: 9788836530519
Collana:
Anno Edizione: 2006
L'Italia del gelato

L'Italia del gelato

di
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Prezzo: € 12,50
Editore: Touring
ISBN: 9788836531332
Collana:
Anno Edizione:
L'Italia delle conserve

L'Italia delle conserve

di Luisa Cabrini, Fabrizia Malerba
Prima è stata la frutta, poi sono arrivati il pesce e la verdura: da millenni l'uomo si industria a trattare i cibi freschi per poterne conservare gusto e proprietà nutritive anche per lungo tempo....
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Prezzo: € 4,90
Editore: Touring
ISBN: 9788836532933
Collana: REPERTORI
Anno Edizione: 2004
La buona cucina delle Dolomiti. Carni e selvaggina

La buona cucina delle Dolomiti. Carni e selvaggina

di Silvana Franconieri, Elena Ferioli, M. Ceruti, C. Innocenti
La Buona cucina delle Dolomiti propone un nuovo invitante ricettario per realizzare ottimi piatti tradizionali sia con le carni più consuete - manzo, maiale, pollo e coniglio - sia con quelle...
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Prezzo: € 4,90
Editore: Touring
ISBN: 9788836558865
Collana: DOLOMITI
Anno Edizione: 2012
La buona cucina delle Dolomiti. Le ricette delle malghe

La buona cucina delle Dolomiti. Le ricette delle malghe

di Silvana Franconeri
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Prezzo: € 7,50
Editore: Touring
ISBN: 9788836556090
Collana: DOLOMITI
Anno Edizione: 2011
La cucina del Bel Paese

La cucina del Bel Paese

di
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Prezzo: € 35,00
Editore: Touring
ISBN: 9788836527366
Collana:
Anno Edizione: 2006
La cucina del Bel Paese

La cucina del Bel Paese

di Aa.Vv.
Un manuale di facile consultazione e utilizzo che svela i segreti della cucina regionale del Bel Paese: così può essere definita questa raccolta di oltre 2100 ricette selezionate dall'Accademia...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Touring
ISBN: 9788836529575
Collana: GUIDE TEMATICHE
Anno Edizione: 2003
Le città dell'olio

Le città dell'olio

di
Regione per regione, dalle sponde del Lago di Garda alla Liguria, dalla Terra di Siena alla Sardegna, tra il fascino di oliveti centenari e di preziose città, itinerari per scoprire i luoghi che...
Prezzo: € 17,90
Editore: Touring
ISBN: 9788836521418
Collana: Guide tematiche
Anno Edizione: 2001
Liquori e distillati d'Italia

Liquori e distillati d'Italia

di Santarelli Marco, Boffi Carlo, Ficarra M. Luisa
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Prezzo: € 4,90
Editore: Touring
ISBN: 9788836533411
Collana: GUIDE ENOGASTRONOMIA
Anno Edizione: 2006
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