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L' arte del gelato. 100 ricette per tutto l'anno

L' arte del gelato. 100 ricette per tutto l'anno

di Roberto Lobrano
Roberto Lobrano, gelatiere, divulgatore e formatore, riunisce in questo libro 48 colleghi provenienti da tutte le regioni d'italia, per raccontare un movimento di artigiani e creatori di ricette...
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Prezzo: € 29,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997135
Collana: Slowbook
Anno Edizione:
Formaggi d'Europa. Storia, modi di produzione, caratteristiche

Formaggi d'Europa. Storia, modi di produzione, caratteristiche

di
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Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788886283458
Collana: Guide
Anno Edizione:
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