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Questa sezione contiene 350 libri

Libri ordinati per Anno in modo Crescente

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A tavola con i funghi

di
Porcini e ovoli sono i più pregiati: ma ci sono anche - conosciuti ciascuno con una grande varietà di nomi locali - finferli, trombette, prugnoli, chiodini, prataioli, pioppini, cardarelli,...

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Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995926
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2019

Il mondo del pane. Il libro per conoscerlo, sceglierlo, farlo in casa. Nuova ediz.

di
Fare il pane racconta la nostra storia. È un modo per riavvicinarsi alla terra, ai contadini, alle nostre tradizioni. Non uno, ma tanti sono i pani raccontati in questo manuale e tante sono le...

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Prezzo: € 18,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995964
Collana: Manuali Slow
Anno Edizione: 2019

di
Una cucina semplice e genuina elaborata con ingredienti del territorio, che si alternano secondo le stagioni. Abbacchio, maiale, cacciagione e tante frattaglie tra le carni, mentre dal mare arrivano...

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Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995490
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2019

Vino (al) naturale

di Alice Feiring
Dalla California al Beaujolais, per narrare le origini del "vino naturale", alla ricerca dei primi tentativi di produrre vino senza aggiungere solfiti. L'autrice descrive questo mondo in fermento,...

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Prezzo: € 12,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995582
Collana: Biblioteca
Anno Edizione: 2019

Estate. Vita e cucina di stagione

di
Sono i giorni più attesi, i mesi del calore e dell'allegria, del piacere di stare all'aperto, Niente fretta ma tempo da dedicare a sé stessi, alla famiglia e alla cucina. Da una parte cibi freschi...

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Prezzo: € 24,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995711
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2019

I migliori 100 vini rosa d'Italia

di
Una guida per fare chiarezza sul curioso e particolare mondo dei vini rosa, raccontando i metodi di produzione, riportando la terminologia, analizzando le sfumature di colore, descrivendo i...

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Prezzo: € 14,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995841
Collana: Guide
Anno Edizione: 2019

Slow wine 2020. Storie di vita, vigne, vini in Italia

di
Slow Wine compie dieci anni e rafforza il suo progetto di essere un punto di riferimento per la critica enologica nazionale e internazionale grazie all'idea, semplice ma rivoluzionaria, di visitare...

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Prezzo: € 24,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995902
Collana: Guide
Anno Edizione: 2019

Il vino naturale per tutti. Che cos'è. Dove trovarlo. Come amarlo

di Alice Fiering
Un libro per spiegare a tutti, attraverso testi semplici e schematici, quali sono le parole chiave del mondo dei vini naturali, come si producono, qual è la loro storia e come imparare ad...

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Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995995
Collana:
Anno Edizione: 2019

Atlante gastronomico dei prodotti regionali

di
Un libro che non può mancare nella biblioteca di ogni italiano orgoglioso della gastronomia del proprio Paese. In un unico libro ecco catalogata la ricchissima tradizione italiana in fatto di pane,...

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Prezzo: € 29,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996060
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2019

Inverno. Vita e cucina di stagione

di
La stagione migliore per vivere la casa, per riposarsi nelle festività e stare insieme ad amici e ai propri cari. Vacanze in montagna a sciare, o a leggere davanti a un camino, ma perché non...

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Prezzo: € 22,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996022
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2019