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Il piacere del vino. Come imparare a bere meglio

Il piacere del vino. Come imparare a bere meglio

di Paola Gho, M. Ricci, Giovanni Ruffa
Il piacere del vino mira allo sviluppo del saper fare e non solo del sapere; vuole fornire competenze cognitive, ma anche strumenti e abilità. Un manuale per imparare a bere meglio, caratterizzato...
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Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884993083
Collana: MANUALI
Anno Edizione: 2012
Il piacere del vino. Come imparare a bere meglio

Il piacere del vino. Come imparare a bere meglio

di Paola Gho, M. Ricci, Giovanni Ruffa
A più di venti anni dalla sua prima pubblicazione, "Il piacere del vino" ha formato al bere consapevole milioni di appassionati. Venti anni che hanno visto l'Italia affermare a livello mondiale...
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Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884993571
Collana: MANUALI
Anno Edizione: 2014
Il piacere del vino. Manuale per imparare a bere meglio

Il piacere del vino. Manuale per imparare a bere meglio

di Paola Gho, Massimo Ricci, Giovanni Ruffa
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Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990914
Collana: MANUALI
Anno Edizione: 2005
L' arte e la scienza del foodpairing. 10.000 combinazioni per reinventare il modo di abbinare i sapori in cucina

L' arte e la scienza del foodpairing. 10.000 combinazioni per reinventare il modo di abbinare i sapori in cucina

di Peter Coucquyt, Bernard Lahousse, Johan Langenbick
Foodpairing è un metodo per identificare quali alimenti stiano bene insieme, basandosi su un rivoluzionario lavoro di ricerca che unisce la neurogastronomia (come il cervello percepisce i sapori)...
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Prezzo: € 39,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997012
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2021
Wine Atlas. The great Barolo and Barbaresco vineyards (A)

Wine Atlas. The great Barolo and Barbaresco vineyards (A)

di Petrini Carlo
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Prezzo: € 25,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990419
Collana: VINO
Anno Edizione: 2009
Zuppa di latte

Zuppa di latte

di Petrini Carlo
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Prezzo: € 5,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884993021
Collana: PICCOLA BIBLIOTECA DI CUCINA LETTERARIA
Anno Edizione: 2013
Cocktail d'autore

Cocktail d'autore

di Petunia Ollister
Il viaggio prevede 70 tappe: a ogni copertina ritratta corrisponde la ricetta di un drink, citato nelle pagine del libro che lo accompagna, ispirato dalle sue atmosfere o dalla biografia del suo...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996015
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2019
Storia della vodka

Storia della vodka

di Pochlëbkin Vìl'jam, Vasìlevic
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Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788886283168
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2009
Formaggi d'Italia. Storia, produzione e assaggio

Formaggi d'Italia. Storia, produzione e assaggio

di R. Rubino, P. Sardo, Angelo Surrusca
La guida ai formaggi tradizionali d'Italia in una nuova edizione, aggiornata e arricchita. 293 specialità artigianali descritte con testi e immagini, un grande repertorio di produzioni tipiche...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992048
Collana: GUIDE28
Anno Edizione: 2009
Formaggi d'Italia. Guida alla scoperta e alla conoscenza. 293 tipologie tradizionali

Formaggi d'Italia. Guida alla scoperta e alla conoscenza. 293 tipologie tradizionali

di R. Rubino, P. Sardo, Angelo Surrusca
La guida ai formaggi tradizionali d'Italia in una nuova edizione, aggiornata e arricchita. 293 specialità artigianali descritte con testi e immagini, un grande repertorio di produzioni tipiche...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990907
Collana: GUIDE
Anno Edizione: 2005
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