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La ricchezza dei contenuti e la loro autenticità fanno di questo libro una testimonianza singolare del patrimonio gastronomico abruzzese, una guida storica alle tradizioni più genuine di un...
Prezzo: € 13,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100491
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2013
"La cucina ampezzana diverrà, ce lo auguriamo con tutto il cuore, una specie di coscienza alimentare, per ritrovare i rapporti più diretti con ciò che producono i declivi erbosi, i boschi e i...
Prezzo: € 13,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100361
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2012
"Partendo dalla situazione territoriale e agricola originaria, intorno all'anno 1000, Guido Gianni ci racconta una cucina figlia, come tante altre affascinanti, di grande povertà e di grande ingegno...
Prezzo: € 16,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100262
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2012
"Una cultura gastronomica ricca e articolata che vanta antipasti come il capriolo sott'olio, il carpione alla salsa di sardine, i peperoni al formaggio, primi piatti come la zuppa di rosolaccio, il...
Prezzo: € 17,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100385
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2013
Frittelle e focacce, farinata, pesto, stoccafisso, meringhe e pandolce sono alcuni dei prodotti di questa cucina, che possiamo assaporare fino in fondo solo conoscendone anche la storia, a partire...
Prezzo: € 17,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100583
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2013
Prezzo: € 17,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100989
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2014
Il Montefeltro è una regione storica dell'Italia centrosettentrionale fra le Marche (a nord della provincia di Pesaro e Urbino), l'Emilia-Romagna (a ovest della provincia di Rimini), la Toscana (a...
Prezzo: € 19,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867101139
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2015
Prezzo: € 25,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100835
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2014
"La cucina del Piemonte esprime il meglio del Goria "protagonista" sulla scena del mangiare piemontese attuale, perché il corpus delle ricette è anche lo strumento del suo appassionato, quotidiano...
Prezzo: € 19,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100279
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2012
Prezzo: € 17,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100743
Collana:
Anno Edizione: 2014
Cucina > Cucina
Questa sezione contiene 66 libriLa cucina abruzzese dei trabocchi. Storia e ricette
di M. Teresa OlivieriLa ricchezza dei contenuti e la loro autenticità fanno di questo libro una testimonianza singolare del patrimonio gastronomico abruzzese, una guida storica alle tradizioni più genuine di un...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100491
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2013
La cucina ampezzana. Storia e ricette
di Rachele Padovan, M. Buscicchio"La cucina ampezzana diverrà, ce lo auguriamo con tutto il cuore, una specie di coscienza alimentare, per ritrovare i rapporti più diretti con ciò che producono i declivi erbosi, i boschi e i...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100361
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2012
La cucina aretina. Storia e ricette
di Guido Gianni"Partendo dalla situazione territoriale e agricola originaria, intorno all'anno 1000, Guido Gianni ci racconta una cucina figlia, come tante altre affascinanti, di grande povertà e di grande ingegno...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 16,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100262
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2012
La cucina bresciana. Storia e ricette
di Marino Marini"Una cultura gastronomica ricca e articolata che vanta antipasti come il capriolo sott'olio, il carpione alla salsa di sardine, i peperoni al formaggio, primi piatti come la zuppa di rosolaccio, il...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 17,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100385
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2013
La cucina dei genovesi. Storia e ricette
di Paolo LinguaFrittelle e focacce, farinata, pesto, stoccafisso, meringhe e pandolce sono alcuni dei prodotti di questa cucina, che possiamo assaporare fino in fondo solo conoscendone anche la storia, a partire...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 17,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100583
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2013
La cucina dei numeri primi. E le briciole di sapere diventano libro
di Giovanni BallariniAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 17,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100989
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2014
La cucina del Montefeltro. Storia e ricette
di Graziano PozzettoIl Montefeltro è una regione storica dell'Italia centrosettentrionale fra le Marche (a nord della provincia di Pesaro e Urbino), l'Emilia-Romagna (a ovest della provincia di Rimini), la Toscana (a...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867101139
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2015
La cucina del Parco del Delta. Storia e ricette
di Graziano PozzettoAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 25,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100835
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2014
La cucina del Piemonte collinare e vignaiolo
di Giovanni Goria"La cucina del Piemonte esprime il meglio del Goria "protagonista" sulla scena del mangiare piemontese attuale, perché il corpus delle ricette è anche lo strumento del suo appassionato, quotidiano...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100279
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2012
La cucina della Carnia
di Pietro AdamiAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 17,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100743
Collana:
Anno Edizione: 2014