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Cucina > Cucina

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Alla ricerca del «vino perfetto». Il Chianti del Barone di Brolio Ricasoli e il Risorgimento vitivinicolo italiano. Carteggio Bettino Ricasoli e Cesare Studiati

Alla ricerca del «vino perfetto». Il Chianti del Barone di Brolio Ricasoli e il Risorgimento vitivinicolo italiano. Carteggio Bettino Ricasoli e Cesare Studiati

di Ciuffoletti Zeffiro
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Prezzo: € 20,00
Editore: Olschki
ISBN: 9788822259097
Collana: BIBLIOTECA DELL'ARCH. STORICO ITALIANO
Anno Edizione: 2012
I ricettari di Federico II. Dal «Meridionale» al «Liber de coquina»

I ricettari di Federico II. Dal «Meridionale» al «Liber de coquina»

di Anna Martellotti
L'attribuzione a Federico II del "Liber de coquina" e dei ricettari imparentati permette di scoprire la fastosa cucina della corte palermitana, ben radicata nel territorio, ricca di influssi arabi...
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 29,00
Editore: Olschki
ISBN: 9788822254429
Collana: BIBLIOTECA DELL'ARCHIVUM ROMANICUM
Anno Edizione: 2005
Cucina italiana del Quattrocento

Cucina italiana del Quattrocento

di Claudio Benporat
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 39,00
Editore: Olschki
ISBN: 9788822244581
Collana: BIBLIOTECA DELL'ARCHIVUM ROMANICUM.STORIA
Anno Edizione: 1996
Handlist of Italian cookery books

Handlist of Italian cookery books

di Westbury Richard (lord)
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Prezzo: € 72,00
Editore: Olschki
ISBN: 9788822221377
Collana: Biblioteca di bibliografia italiana
Anno Edizione: 1963

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