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Questa sezione contiene 66 libri
 
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La cucina dei numeri primi. E le briciole di sapere diventano libro

La cucina dei numeri primi. E le briciole di sapere diventano libro

di Giovanni Ballarini
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Prezzo: € 17,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100989
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2014
La cucina dei genovesi. Storia e ricette

La cucina dei genovesi. Storia e ricette

di Paolo Lingua
Frittelle e focacce, farinata, pesto, stoccafisso, meringhe e pandolce sono alcuni dei prodotti di questa cucina, che possiamo assaporare fino in fondo solo conoscendone anche la storia, a partire...
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Prezzo: € 17,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100583
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2013
La cucina bresciana. Storia e ricette

La cucina bresciana. Storia e ricette

di Marino Marini
"Una cultura gastronomica ricca e articolata che vanta antipasti come il capriolo sott'olio, il carpione alla salsa di sardine, i peperoni al formaggio, primi piatti come la zuppa di rosolaccio, il...
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Prezzo: € 17,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100385
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2013
La cucina aretina. Storia e ricette

La cucina aretina. Storia e ricette

di Guido Gianni
"Partendo dalla situazione territoriale e agricola originaria, intorno all'anno 1000, Guido Gianni ci racconta una cucina figlia, come tante altre affascinanti, di grande povertà e di grande ingegno...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100262
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2012
La cucina ampezzana. Storia e ricette

La cucina ampezzana. Storia e ricette

di Rachele Padovan, M. Buscicchio
"La cucina ampezzana diverrà, ce lo auguriamo con tutto il cuore, una specie di coscienza alimentare, per ritrovare i rapporti più diretti con ciò che producono i declivi erbosi, i boschi e i...
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Prezzo: € 13,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100361
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2012
La cucina abruzzese dei trabocchi. Storia e ricette

La cucina abruzzese dei trabocchi. Storia e ricette

di M. Teresa Olivieri
La ricchezza dei contenuti e la loro autenticità fanno di questo libro una testimonianza singolare del patrimonio gastronomico abruzzese, una guida storica alle tradizioni più genuine di un...
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Prezzo: € 13,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100491
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2013
L'arte di riutilizzare gli avanzi della mensa. La cucina al tempo della crisi

L'arte di riutilizzare gli avanzi della mensa. La cucina al tempo della crisi

di Guerrini Olindo
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Prezzo: € 16,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100828
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2013
Il vino. Storia, tradizioni, cultura

Il vino. Storia, tradizioni, cultura

di Hugh Johnson, P. Schiannini
"Hugh Johnson è l'autore contemporaneo che più di ogni altro ha contribuito alla letteratura sul vino. I suoi libri precedenti sono stati tradotti in tredici lingue e hanno venduto più di sette...
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Prezzo: € 48,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100255
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2012
Il quinto quarto 100% frattaglie

Il quinto quarto 100% frattaglie

di Dente Anna
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Prezzo: € 12,90
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100668
Collana:
Anno Edizione: 2015
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