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Questa sezione contiene 89 libri
 
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La cucina romana e ebraico-romanesca (eNewton Manuali e Guide)

La cucina romana e ebraico-romanesca (eNewton Manuali e Guide)

di Malizia Giuliano
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Prezzo: € 4,90
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788854144538
Collana:
Anno Edizione: 2012
La cucina napoletana di mare (eNewton Manuali e guide)

La cucina napoletana di mare (eNewton Manuali e guide)

di Luciano Pignataro
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Prezzo: € 4,90
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788854144569
Collana:
Anno Edizione: 2013
La cucina napoletana di mare

La cucina napoletana di mare

di Luciano Pignataro
Centinaia di ricette, raccolte tra decine di ristoranti, fotografano in una sorta di ricettario classico in "salsa" moderna la cucina napoletana e le sue trasformazioni. Nato dalla collaborazione di...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 10,00
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788854101678
Collana: Tradizioni italiane
Anno Edizione: 2005
La cucina napoletana e della Campania di mare

La cucina napoletana e della Campania di mare

di Luciano Pignataro
Le ricette raccolte in questo volume provengono dai menu di decine di ristoranti e costituiscono un'originale fotografia della tradizione ma anche della trasformazione in atto e della crescita nel...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 15,00
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788854108677
Collana:
Anno Edizione: 2007
1000 ricette di carne bianca

1000 ricette di carne bianca

di Laura Rangoni
La carne bianca è la più consumata nel mondo; economica, leggera, digeribile, ha soppiantato negli ultimi anni l'uso di quella rossa, sicuramente più ricca di grassi. La tradizione popolare...
Prezzo: € 6,00
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788854144651
Collana: La nuova cucina del buongustaio
Anno Edizione: 2013
Peccati di gola

Peccati di gola

di Laura Rangoni
"Gola profonda" è la bibbia culinaria di Laura Rangoni, una vita dedicata alla filosofia del mangiar bene nel segno della tradizione e degli ingredienti genuini. È una personalissima selezione di...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 20,00
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788854109575
Collana: Grandi manuali Newton
Anno Edizione: 2007
La cucina sarda di mare

La cucina sarda di mare

di Laura Rangoni
Grazie al turismo, la cucina di mare della Sardegna è andata incontro a una veloce evoluzione che, ispirandosi agli usi locali, ha permesso all'isola di toccare le vette assolute del gusto. Accanto...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 6,00
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788854108721
Collana:
Anno Edizione: 2007
La cucina pugliese di mare

La cucina pugliese di mare

di Laura Rangoni
La Puglia è una delle regioni italiane nelle quali si consuma più pesce, soprattutto pesce azzurro e crostacei. Le cozze del golfo di Taranto, in particolare, sono famose in tutto il mondo, tanto...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 5,90
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788854108745
Collana:
Anno Edizione: 2007
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