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Questo ricettario trae ispirazione da un'opera famosissima e fondamentale per tutti coloro che amano la cucina: "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" di Pellegrino Artusi, pubblicata alla...
Prezzo: € 10,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878474635
Collana: I buoni sapori di casa
Anno Edizione: 2014
Nel lontano 1100 dalla villa benedettina dei cluniacensi di Marola in Corniano (Reggio Emilia) inizia l'avventura del "formadio", il formaggio antenato del Parmigiano Reggiano, oggi indiscusso e...
Prezzo: € 15,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878475816
Collana:
Anno Edizione: 2019
Cucina > Cucina
Questa sezione contiene 42 libriL'Artusi «senza». L'arte di mangiare bene senza glutine, latte, zucchero
di Silvia StrozziQuesto ricettario trae ispirazione da un'opera famosissima e fondamentale per tutti coloro che amano la cucina: "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" di Pellegrino Artusi, pubblicata alla...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878474635
Collana: I buoni sapori di casa
Anno Edizione: 2014
Bibbiano. La culla ideale del «Re dei formaggi»
di Gabriele Arlotti, Umberto Beltrami, Giuseppe GiovanelliNel lontano 1100 dalla villa benedettina dei cluniacensi di Marola in Corniano (Reggio Emilia) inizia l'avventura del "formadio", il formaggio antenato del Parmigiano Reggiano, oggi indiscusso e...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878475816
Collana:
Anno Edizione: 2019