Stai navigando i libri della casa editrice Mondadori Electa
Quindici grandi chef vengono sfidati a esibire la propria arte in situazioni lontane dalla loro professione e dalle loro abitudini. Heinz Beck; Jean-Philippe Blondet; Massimo Bottura; Edgard Bovier;...
Prezzo: € 24,90
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788891825117
Collana:
Anno Edizione: 2019
Dolce, in Sicilia, significa più dello zucchero, del miele, del passito. E più degli ingredienti di una cassata o di un cannolo. Rappresenta il vertice di una piramide alla cui base convivono...
Prezzo: € 85,00
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788837092313
Collana: CUCINA ITALIANA'
Anno Edizione: 2012
La pasta con le sarde profumata di finocchietto selvatico. La caponata di melanzane col suo sorprendente agrodolce. La sontuosa cassata ingioiellata di frutta candita... Ad alcune celebri specialità...
Prezzo: € 17,50
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788804396666
Collana:
Anno Edizione: 1995
Chef, divulgatore e maestro di cucina per professionisti e appassionati, Marco Pirotta è ormai un indiscusso punto di riferimento della cbt, la tecnica di cottura sottovuoto a bassa temperatura da...
Prezzo: € 29,90
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788891837219
Collana: Illustrati
Anno Edizione: 2022
Prezzo: € 22,00
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788804341901
Collana: Brand: Mondadori
Anno Edizione: 1989
"A taste of Italy" accompanies the reader on a fascinating food and wine tour, to discover the specialities and typical products of different Italian regions. It embarks an extensive journey up and...
Prezzo: € 23,50
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788837028312
Collana: LE GUIDE MONDADORI
Anno Edizione: 2004
Il ricettario di Marisa Laurito è ricco di ricordi e sapori. "La cucina è un atto d'amore", racconta l'autrice, "l'ho imparato da mia madre che, pur facendo mille lavori, non era mai stanca quando...
Prezzo: € 16,90
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788837099336
Collana: CUCINA ITALIANA'
Anno Edizione: 2014
La gastronomia italiana affonda le sue radici nella tradizione, nella cultura e nella storia. La ricchezza e la varietà delle materie prime e delle loro sapienti trasformazioni, proprie di ogni...
Prezzo: € 69,00
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788891801296
Collana: CUCINA ITALIANA'
Anno Edizione: 2014
Prezzo: € 19,00
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788804429616
Collana:
Anno Edizione: 1997
Un libro interamente dedicato ai frutti del mare, dai pesci più noti ai molluschi, dalle alghe alle parti meno utilizzate di alcuni pesci (il cosiddetto quinto quarto), ingredienti solitamente...
Prezzo: € 19,00
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788837093839
Collana: ILLUSTRATI. GASTRONOMIA
Anno Edizione: 2013
Cucina > Cucina
Questa sezione contiene 238 libri15 chef fuori posto
di Marco Bonaldo, Alessandro Maria FerreriQuindici grandi chef vengono sfidati a esibire la propria arte in situazioni lontane dalla loro professione e dalle loro abitudini. Heinz Beck; Jean-Philippe Blondet; Massimo Bottura; Edgard Bovier;...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 24,90
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788891825117
Collana:
Anno Edizione: 2019
Dolce Sicilia. Ediz. italiana e inglese
di Marco Ghiotto, S. Notini, Giò MartoranaDolce, in Sicilia, significa più dello zucchero, del miele, del passito. E più degli ingredienti di una cassata o di un cannolo. Rappresenta il vertice di una piramide alla cui base convivono...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 85,00
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788837092313
Collana: CUCINA ITALIANA'
Anno Edizione: 2012
La Sicilia in cucina
di Marco Lanza, Anna Tasca Lanza, Anna Lanza RegalealiLa pasta con le sarde profumata di finocchietto selvatico. La caponata di melanzane col suo sorprendente agrodolce. La sontuosa cassata ingioiellata di frutta candita... Ad alcune celebri specialità...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 17,50
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788804396666
Collana:
Anno Edizione: 1995
CBT. Cottura sottovuoto a bassa temperatura. Tecniche, metodi e ricette da utilizzare a casa tua
di Marco PirottaChef, divulgatore e maestro di cucina per professionisti e appassionati, Marco Pirotta è ormai un indiscusso punto di riferimento della cbt, la tecnica di cottura sottovuoto a bassa temperatura da...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 29,90
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788891837219
Collana: Illustrati
Anno Edizione: 2022
Tutto pasta. Ediz. illustrata
di Marenghi FrancoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 22,00
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788804341901
Collana: Brand: Mondadori
Anno Edizione: 1989
A taste of Italy
di Maria Cristina Beretta, Guido Stecchi"A taste of Italy" accompanies the reader on a fascinating food and wine tour, to discover the specialities and typical products of different Italian regions. It embarks an extensive journey up and...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 23,50
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788837028312
Collana: LE GUIDE MONDADORI
Anno Edizione: 2004
Ricette di casa Laurito. Avanzi... tutta!
di Marisa LauritoIl ricettario di Marisa Laurito è ricco di ricordi e sapori. "La cucina è un atto d'amore", racconta l'autrice, "l'ho imparato da mia madre che, pur facendo mille lavori, non era mai stanca quando...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 16,90
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788837099336
Collana: CUCINA ITALIANA'
Anno Edizione: 2014
Italian gourmet. Ediz. italiana e inglese
di Martorana Gio', Ghiotto MarcoLa gastronomia italiana affonda le sue radici nella tradizione, nella cultura e nella storia. La ricchezza e la varietà delle materie prime e delle loro sapienti trasformazioni, proprie di ogni...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 69,00
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788891801296
Collana: CUCINA ITALIANA'
Anno Edizione: 2014
L'indispensabile libro delle birre. Ediz. illustrata
di Massa AntonioMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,00
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788804429616
Collana:
Anno Edizione: 1997
Dal mare. Pesci, alghe, molluschi e quinto quarto
di Matteo VigottiUn libro interamente dedicato ai frutti del mare, dai pesci più noti ai molluschi, dalle alghe alle parti meno utilizzate di alcuni pesci (il cosiddetto quinto quarto), ingredienti solitamente...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,00
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788837093839
Collana: ILLUSTRATI. GASTRONOMIA
Anno Edizione: 2013