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Qui era tutta lasagna. Volti e storie di ristoranti nella Bologna di ieri e di oggi

Qui era tutta lasagna. Volti e storie di ristoranti nella Bologna di ieri e di oggi

di Mauro Bassini
I cuochi e le cuoche celebri, i locali blasonati e le trattorie di tradizione, i volti, le storie e le atmosfere di una Bologna da sempre protagonista della ristorazione italiana. Qui era tutta...
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Prezzo: € 29,00
Editore: Minerva Edizioni (Bologna)
ISBN: 9788833243009
Collana:
Anno Edizione: 2020
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