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Cucina > Bevande

Questa sezione contiene 18 libri
 
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Sapere di vino. Il più grande enologo italiano racconta la storia, la filosofia, la tecnica e i luoghi del vino

Sapere di vino. Il più grande enologo italiano racconta la storia, la filosofia, la tecnica e i luoghi del vino

di Giacomo Tachis
Il piemontese Giacomo Tachis, diplomatosi in enologia presso la Scuola di specializzazione di Alba nel 1954 e protagonista indiscusso della rinascita enoica in Italia (per più di trent'anni è stato...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804600152
Collana: INGRANDIMENTI
Anno Edizione: 2010
Il vino degli altri

Il vino degli altri

di Andrea Scanzi
Dopo aver attraversato in lungo e in largo l'Italia alla ricerca dei nostri dieci migliori vini e averceli fatti conoscere con arguzia e irriverenza in Elogio dell'invecchiamento, Andrea Scanzi...
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Prezzo: € 18,50
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804598329
Collana: STRADE BLU
Anno Edizione: 2010
I migliori vini del Mediterraneo

I migliori vini del Mediterraneo

di Bernardo Enrico
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Prezzo: € 25,00
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804583745
Collana: COMEFARE
Anno Edizione: 2008
Cocktail per negati

Cocktail per negati

di Foley Ray
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Prezzo: € 15,00
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804579229
Collana: OSCAR MANUALI
Anno Edizione: 2008
Vino per negati

Vino per negati

di Anna Poletti, Mary Ewing-Mulligan, Ed McCarthy, Ilaria Santomanco
Amarone, Barbera, Barolo, Borgogna, Brunello, Chianti, Pinot, Prosecco... Al ristorante la lista dei vini ti sembra un nemico inespugnabile? Vorresti saper scegliere l'abbinamento perfetto,...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804571292
Collana: LE GUIDE PER NEGATI
Anno Edizione: 2007
Elogio dell'invecchiamento. Viaggio alla scoperta dei dieci migliori vini italiani (e di tutti i trucchi dei veri sommelier)

Elogio dell'invecchiamento. Viaggio alla scoperta dei dieci migliori vini italiani (e di tutti i trucchi dei veri sommelier)

di Andrea Scanzi
"La cosa che amo del vino è quello che mi fa capire. La verità è che amo pensare alla sua vita. Il vino è un essere vivente. Amo immaginare l'anno in cui sono cresciute le sue uve: se c'era un...
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Prezzo: € 15,50
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804571629
Collana: STRADE BLU
Anno Edizione: 2007
Saper gustare il vino

Saper gustare il vino

di Enrico Bernardo
A proposito di vini, Bernardo è un grande intenditore: è il più grande sommelier del mondo (titolo che detiene dal 2004), ed è chef sommelier del cinquestelle parigino "Le Cinq", il ristorante...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804560128
Collana: COMEFARE
Anno Edizione: 2006
Tuttovini

Tuttovini

di Tullio De Rosa
Nella prima parte di questo volume, l'autore traccia il quadro dell'enologia nel suo complesso, accennando a tutte le tecniche fondamentali e arricchendole con quelle considerazioni critiche e...
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Prezzo: € 19,50
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804325376
Collana: ILLUSTRATI. TUTTO
Anno Edizione: 1990
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