di Massimo MontanariIl cibo è cultura perché ha inventato e trasformato il mondo. E cultura quando si produce, quando si prepara, quando si consuma. E il frutto della nostra identità e uno strumento per esprimerla e...
Prezzo: € 10,00
Editore:
LaterzaISBN: 9788842079668
Collana:
ECONOMICA LATERZAAnno Edizione: 2006