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Per sfatare il mito dell’identità e neutralizzarne le conseguenze sulle persone ci vuole tutta la conoscenza della storia. Massimo Montanari, il massimo storico dell’alimentazione italiano,...
Prezzo: € 9,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788858138809
Collana: I Robinson. Letture
Anno Edizione: 2019
"L'Italia è fatta, facciamo gli italiani" proclamò Massimo D'Azeglio all'indomani dell'unità nazionale. In realtà gli italiani esistevano da secoli, ben prima che l'Italia nascesse come entità...
Prezzo: € 6,90
Editore: Laterza
ISBN: 9788858106150
Collana: ECONOMICA LATERZA
Anno Edizione: 2013
Siamo seduti a tavola e il cibo viene servito in una successione uguale per tutti. Oggi accade normalmente e ci pare ovvio: ma è stato sempre così? Non nel Medioevo. La tavola medievale segue un...
Prezzo: € 19,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788842099185
Collana: STORIA E SOCIETA'
Anno Edizione: 2012
Il cibo è cultura perché ha inventato e trasformato il mondo. E cultura quando si produce, quando si prepara, quando si consuma. E il frutto della nostra identità e uno strumento per esprimerla e...
Prezzo: € 10,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788842079668
Collana: ECONOMICA LATERZA
Anno Edizione: 2006
Siamo seduti a tavola e il cibo viene servito in una successione uguale per tutti. Oggi accade normalmente e ci pare ovvio: ma è stato sempre così? Non nel Medioevo. La tavola medievale segue un...
Prezzo: € 13,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788858115640
Collana: ECONOMICA LATERZA
Anno Edizione: 2014
Pavia, qualche anno dopo il 774. Alla tavola di Carlo Magno, che festeggia la vittoria sui Longobardi, si insinua di nascosto Adelchi, il principe sconfitto. Ma perché si ingegna a spezzare...
Prezzo: € 18,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788858114032
Collana: I ROBINSON
Anno Edizione: 2014
Le diete dei nobili, dei monaci, dei contadini, i rapporti tra cibo e peccato, santità e potere. Massimo Montanari ricostruisce i consumi e i costumi alimentari, nel Medioevo europeo, svelandone i...
Prezzo: € 18,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788842032533
Collana: QUADRANTE LATERZA
Anno Edizione: 1990
«L'Italia è fatta, facciamo gli italiani» proclamò Massimo D'Azeglio all'indomani dell'unità nazionale. In realtà gli italiani esistevano da secoli, ben prima che l'Italia nascesse come entità...
Prezzo: € 9,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788842094586
Collana: IL NOCCIOLO
Anno Edizione: 2010
L'Italia delle cento città e dei mille campanili è anche l'Italia delle cento cucine e delle mille ricette. La grande varietà delle tradizioni alimentari, specchio di un'esperienza storica...
Prezzo: € 14,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788842076759
Collana: ECONOMICA LATERZA
Anno Edizione: 2005
Prezzo: € 28,41
Editore: Laterza
ISBN: 9788842024606
Collana:
Anno Edizione: 1984
Storia > Storia
Questa sezione contiene 1,223 libriIl mito delle origini. Breve storia degli spaghetti al pomodoro
di Massimo MontanariPer sfatare il mito dell’identità e neutralizzarne le conseguenze sulle persone ci vuole tutta la conoscenza della storia. Massimo Montanari, il massimo storico dell’alimentazione italiano,...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 9,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788858138809
Collana: I Robinson. Letture
Anno Edizione: 2019
L'identità italiana in cucina
di Massimo Montanari"L'Italia è fatta, facciamo gli italiani" proclamò Massimo D'Azeglio all'indomani dell'unità nazionale. In realtà gli italiani esistevano da secoli, ben prima che l'Italia nascesse come entità...
Prezzo: € 6,90
Editore: Laterza
ISBN: 9788858106150
Collana: ECONOMICA LATERZA
Anno Edizione: 2013
Gusti del Medioevo. I prodotti, la cucina, la tavola
di Massimo MontanariSiamo seduti a tavola e il cibo viene servito in una successione uguale per tutti. Oggi accade normalmente e ci pare ovvio: ma è stato sempre così? Non nel Medioevo. La tavola medievale segue un...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788842099185
Collana: STORIA E SOCIETA'
Anno Edizione: 2012
Il cibo come cultura
di Massimo MontanariIl cibo è cultura perché ha inventato e trasformato il mondo. E cultura quando si produce, quando si prepara, quando si consuma. E il frutto della nostra identità e uno strumento per esprimerla e...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 10,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788842079668
Collana: ECONOMICA LATERZA
Anno Edizione: 2006
Gusti del Medioevo. I prodotti, la cucina, la tavola
di Massimo MontanariSiamo seduti a tavola e il cibo viene servito in una successione uguale per tutti. Oggi accade normalmente e ci pare ovvio: ma è stato sempre così? Non nel Medioevo. La tavola medievale segue un...
Prezzo: € 13,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788858115640
Collana: ECONOMICA LATERZA
Anno Edizione: 2014
I racconti della tavola
di Massimo MontanariPavia, qualche anno dopo il 774. Alla tavola di Carlo Magno, che festeggia la vittoria sui Longobardi, si insinua di nascosto Adelchi, il principe sconfitto. Ma perché si ingegna a spezzare...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788858114032
Collana: I ROBINSON
Anno Edizione: 2014
Alimentazione e cultura nel Medioevo
di Massimo MontanariLe diete dei nobili, dei monaci, dei contadini, i rapporti tra cibo e peccato, santità e potere. Massimo Montanari ricostruisce i consumi e i costumi alimentari, nel Medioevo europeo, svelandone i...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788842032533
Collana: QUADRANTE LATERZA
Anno Edizione: 1990
L'identità italiana in cucina
di Massimo Montanari«L'Italia è fatta, facciamo gli italiani» proclamò Massimo D'Azeglio all'indomani dell'unità nazionale. In realtà gli italiani esistevano da secoli, ben prima che l'Italia nascesse come entità...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 9,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788842094586
Collana: IL NOCCIOLO
Anno Edizione: 2010
La cucina italiana. Storia di una cultura
di Massimo Montanari, Alberto CapattiL'Italia delle cento città e dei mille campanili è anche l'Italia delle cento cucine e delle mille ricette. La grande varietà delle tradizioni alimentari, specchio di un'esperienza storica...
Prezzo: € 14,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788842076759
Collana: ECONOMICA LATERZA
Anno Edizione: 2005
Album degli anni cinquanta
di Massobrio GiovannaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 28,41
Editore: Laterza
ISBN: 9788842024606
Collana:
Anno Edizione: 1984