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Sull'arte antica del far i salami. Al luganagher

Sull'arte antica del far i salami. Al luganagher

di Erio Bernard
Allevare il maiale, accudirlo, farlo crescere amorevolmente, pur sapendo che la sua fine è una e una sola. Arrivare alla stagione buona per la macellazione seguendo dei riti antichi e sapienti....
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Prezzo: € 13,00
Editore: Kellermann
ISBN: 9788886089678
Collana: INVENZIONI
Anno Edizione: 2011
Il re del fagiolo. Ricette e racconti per i dodici mesi

Il re del fagiolo. Ricette e racconti per i dodici mesi

di Elisabetta Tiveron
"Ogni mese dell'anno è caratterizzato da cibi legati al calendario agricolo, ai movimenti astrali, a miti e feste religiose e ai prodotti che la natura offre. Di questi cibi, che sono tantissimi, si...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Kellermann
ISBN: 9788867670055
Collana: Kellermann Editore
Anno Edizione: 2013
Il quaderno di cucina degli alpini. Storie, aneddoti, ricette

Il quaderno di cucina degli alpini. Storie, aneddoti, ricette

di Elisabetta Michielin
E un ricettario ma non solo, e abbraccia un arco di tempo che va dalla prima Guerra Mondiale alla fine della seconda. Prende spunto dalle fonti letterarie di autori che sono stati Alpini, ma anche...
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Prezzo: € 9,00
Editore: Kellermann
ISBN: 9788867670116
Collana: I QUADERNI
Anno Edizione: 2014
Il quaderno delle zucche. Le ricette della tradizione

Il quaderno delle zucche. Le ricette della tradizione

di Ida Benedini, R. Da Re Giustiniani
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Prezzo: € 8,00
Editore: Kellermann
ISBN: 9788886089272
Collana: I QUADERNI10
Anno Edizione: 2004
Il quaderno delle torte e dei biscotti senza glutine

Il quaderno delle torte e dei biscotti senza glutine

di Franca Marchi
Sempre più viviamo con persone che hanno problemi alimentari di vario genere e non è raro scoprire la causa di molti nostri disturbi in ciò che mangiamo. Anche all'autrice è successo di scoprire...
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Prezzo: € 9,00
Editore: Kellermann
ISBN: 9788886089791
Collana: I QUADERNI
Anno Edizione: 2011
Il quaderno delle ricette di nonna Cecilia

Il quaderno delle ricette di nonna Cecilia

di M. Cecilia Merzari
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Prezzo: € 8,00
Editore: Kellermann
ISBN: 9788886089418
Collana: I QUADERNI10
Anno Edizione: 2007
Il quaderno delle nostre grappe

Il quaderno delle nostre grappe

di Pro loco di Sarmede
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Prezzo: € 7,00
Editore: Kellermann
ISBN: 9788886089234
Collana: I QUADERNI10
Anno Edizione: 2006
Il quaderno delle mele in cucina. Dall'antipasto al dolce con le primedonne del frutteto

Il quaderno delle mele in cucina. Dall'antipasto al dolce con le primedonne del frutteto

di Elisabetta Tiveron
"Dopo l'uscita del "Quaderno dei dolci di mele" era rimasto il desiderio di approfondire le infinite possibilità di questo frutto così versatile. A differenza di altre cucine europee, quella...
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Prezzo: € 9,00
Editore: Kellermann
ISBN: 9788886089753
Collana: I QUADERNI
Anno Edizione: 2010
Il quaderno delle erbe

Il quaderno delle erbe

di Pro loco di Sarmede
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Prezzo: € 7,00
Editore: Kellermann
ISBN: 9788886089241
Collana: I QUADERNI
Anno Edizione: 2003
Il quaderno delle confetture straordinarie. Marmellate e altre idee golose

Il quaderno delle confetture straordinarie. Marmellate e altre idee golose

di Elisabetta Tiveron
Buona parte di quelle che definiamo "marmellate" sono, per la legge, confetture. Marmellate sono, ufficialmente, soltanto quelle di agrumi. Nella cucina popolare, nonché in molti ricettari, i due...
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Prezzo: € 9,00
Editore: Kellermann
ISBN: 9788886089852
Collana: I QUADERNI
Anno Edizione: 2011
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