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Qualità in agricoltura e agroindustria. Dalla teoria alla pratica: concetti, modelli, strumenti

Qualità in agricoltura e agroindustria. Dalla teoria alla pratica: concetti, modelli, strumenti

di Maurizio Michieli, Gianni Moretti
Mercati agguerriti e sempre più aperti premono e chiedono alle organizzazioni del comparto agroalimentare miglioramenti continui. Il libro illustra i principali concetti che sottendono la qualità e...
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Prezzo: € 26,50
Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole
ISBN: 9788850649952
Collana:
Anno Edizione: 2005

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