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Un testo che affronta in modo chiaro e rigoroso un argomento che interessa tutti coloro che hanno a cuore il proprio benessere, scritto in accordo con i programmi del corso di laurea in Scienze dei...
Prezzo: € 28,00
Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole
ISBN: 9788850652358
Collana:
Anno Edizione: 2009
Si dice che i vini rossi sono figli del vigneto, mentre i bianchi lo sono della tecnologia. Questo apparente paradosso aiuta a capire la complessità della materia e la necessità di una tecnologia...
Prezzo: € 23,24
Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole
ISBN: 9788820634940
Collana:
Anno Edizione: 1994
La normativa comunitaria in materia di produzione e messa sul mercato delle carni fresche è ora recepita nel nostro Paese in virtù del Decreto legislativo 18/4/94 n.286. Per favorire la formazione...
Prezzo: € 23,24
Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole
ISBN: 9788820638665
Collana:
Anno Edizione: 1995
La coltura dei tessuti vegetali ha avuto negli ultimi anni un notevole impatto in agricoltura dopo un periodo di forte e rapida evoluzione. Questo testo che coordina i lavori di un'équipe di 46...
Prezzo: € 34,50
Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole
ISBN: 9788850647866
Collana:
Anno Edizione: 2003
La guida si divide in tre parti. La prima prende in esame tutti i lieviti selezionati, e ne descrive le caratteristiche. La seconda si basa sulla considerazione che ogni vino e ogni fase enologica...
Prezzo: € 15,49
Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole
ISBN: 9788820645977
Collana:
Anno Edizione: 2001
Ingegneria > Ingegneria
Questa sezione contiene 15 libriAlimenti e alimentazione. Chimica, igiene degli alimenti e tecnologia dei processi alimentari
di Marino MelissanoUn testo che affronta in modo chiaro e rigoroso un argomento che interessa tutti coloro che hanno a cuore il proprio benessere, scritto in accordo con i programmi del corso di laurea in Scienze dei...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 28,00
Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole
ISBN: 9788850652358
Collana:
Anno Edizione: 2009
Vini bianchi. Tecnologia di produzione
di Mario CastinoSi dice che i vini rossi sono figli del vigneto, mentre i bianchi lo sono della tecnologia. Questo apparente paradosso aiuta a capire la complessità della materia e la necessità di una tecnologia...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 23,24
Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole
ISBN: 9788820634940
Collana:
Anno Edizione: 1994
Metodologia ispettiva degli animali da macello
di Massimo Ghinzelli, Loris ZaghiniLa normativa comunitaria in materia di produzione e messa sul mercato delle carni fresche è ora recepita nel nostro Paese in virtù del Decreto legislativo 18/4/94 n.286. Per favorire la formazione...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 23,24
Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole
ISBN: 9788820638665
Collana:
Anno Edizione: 1995
La coltura dei tessuti vegetali. Nozioni teoriche e pratiche di labor atorio
di Robert N. Trigiano, Giovanni Iapichino, Dennis J. GrayLa coltura dei tessuti vegetali ha avuto negli ultimi anni un notevole impatto in agricoltura dopo un periodo di forte e rapida evoluzione. Questo testo che coordina i lavori di un'équipe di 46...
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Prezzo: € 34,50
Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole
ISBN: 9788850647866
Collana:
Anno Edizione: 2003
Guida all'uso dei lieviti selezionati in enologia
di Vincenzo Tini, Carlo Zambonelli, Lorena CastellariLa guida si divide in tre parti. La prima prende in esame tutti i lieviti selezionati, e ne descrive le caratteristiche. La seconda si basa sulla considerazione che ogni vino e ogni fase enologica...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,49
Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole
ISBN: 9788820645977
Collana:
Anno Edizione: 2001