di Franco La CeclaLa cucina italiana si è trasformata da cucina etnica "della mamma" a haute cuisine, diventando elemento di distinzione. Ma è il nutrirsi in sé che si è fatto negli ultimi anni fenomeno di culto,...
Prezzo: € 12,00
Editore:
Il MulinoISBN: 9788815260406
Collana:
INTERSEZIONIAnno Edizione: 2016