di Auguste EscoffierL'intramontabile ricettario scritto dal re dei cuochi. La più completa raccolta di tecniche e preparazioni dell'alta tradizione culinaria. Nonostante la prima edizione sia stata pubblicata più di...
Prezzo: € 24,00
Editore:
Giunti EditoreISBN: 9788809896680
Collana:
Anno Edizione: 2020