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Le emozioni del gusto. Alcuni criteri per un ristorante italiano d'eccellenza

Le emozioni del gusto. Alcuni criteri per un ristorante italiano d'eccellenza

di Costantino Cipolla
La grande ristorazione italiana sta vivendo un "nuovo rinascimento", grazie alla creatività dei grandi maestri di sala e di cucina. Questo volume vuole contribuire, nel senso detto, alla elevazione...
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Prezzo: € 17,00
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788856802542
Collana: Gusto e società
Anno Edizione: 2008
Teoria della metodologia sociologica. Una metodologia integrata per la ricerca sociale

Teoria della metodologia sociologica. Una metodologia integrata per la ricerca sociale

di Costantino Cipolla
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Prezzo: € 30,99
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788820431600
Collana:
Anno Edizione:
Percorsi di povertà in Emilia Romagna

Percorsi di povertà in Emilia Romagna

di Costantino Cipolla, Achille Ardigò
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Prezzo: € 36,00
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788846413680
Collana: Laboratorio sociologico.Ricerca empirica
Anno Edizione: 1999
La costituzione e i giovani: un'eredità da riscoprire

La costituzione e i giovani: un'eredità da riscoprire

di Costantino Cipolla, Achille Ardigò
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Prezzo: € 26,50
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788820431914
Collana:
Anno Edizione:
Caro Rumor, perché ti scrivo?

Caro Rumor, perché ti scrivo?

di Costanza Ciscato
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Prezzo: € 18,00
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788835118732
Collana: Temi di storia
Anno Edizione: 2021
Per un'epistemologia del servizio sociale: la posizione del soggetto

Per un'epistemologia del servizio sociale: la posizione del soggetto

di Costanza Marzotto
Gli esperti della Cattolica di Milano, la Statale di Trento e di Parma in collaborazione con l'università argentina di Mar Del Plata hanno effettuato una ricerca scientifica sul 'sapere operativo'...
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Prezzo: € 28,50
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788846441851
Collana:
Anno Edizione:
Pionieri. Considerazioni e suggestioni per un progetto sull'invecchiamento

Pionieri. Considerazioni e suggestioni per un progetto sull'invecchiamento

di Costanzi Carla
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Prezzo: € 18,50
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788846425928
Collana: PIANIFICAZIONE E SERVIZI SOCIALI
Anno Edizione: 2000
Introduzione all'analisi dei servizi e degli interventi in ambito sociale

Introduzione all'analisi dei servizi e degli interventi in ambito sociale

di Costanzi Carla
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Prezzo: € 25,00
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788846478900
Collana: POLITICHE E SERVIZI SOCIALI
Anno Edizione: 2006
Famiglie di sangue. Analisi dei reati in famiglia

Famiglie di sangue. Analisi dei reati in famiglia

di Costanzo Simonetta
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Prezzo: € 20,00
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788846443595
Collana: SERIE DI PSICOLOGIA
Anno Edizione: 2006
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