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Ingegneria della sicurezza alimentare. Metodi e tecnologie teoriche e pratiche di conservazione alimentare e procedure di sicurezza HACCP nelle fasi di produzione, manipolazione e vendita

Ingegneria della sicurezza alimentare. Metodi e tecnologie teoriche e pratiche di conservazione alimentare e procedure di sicurezza HACCP nelle fasi di produzione, manipolazione e vendita

di Martino Pietro
Le procedure di controllo pre e post produzione, ma soprattutto pre, sono oggi l'unico mezzo a basso impatto che contenga e garantisca tutta la filiera alimentare. È la conservazione, infatti, lo...
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Prezzo: € 42,00
Editore: Flaccovio Dario
ISBN: 9788857912202
Collana:
Anno Edizione: 2022
Calcolo e verifica delle strutture di legno

Calcolo e verifica delle strutture di legno

di Bruno Zan
La terza edizione di Calcolo e verifiche delle strutture di legno di Bruno Zan, analizza i modi d'uso nelle costruzioni e i modelli di calcolo e di verifica per il legno massiccio, il legno lamellare...
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 42,00
Editore: Flaccovio Dario
ISBN: 9788857917122
Collana: Progettazione strutturale
Anno Edizione: 2024