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Carne coltivata. La rivoluzione a tavola?

Carne coltivata. La rivoluzione a tavola?

di Arianna Ferrari
Il dibattito sulla carne sintetica, o più correttamente carne coltivata, è presente in Italia attraverso articoli di giornale, prese di posizione di varie associazioni come Slow Food, inchieste...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Fandango Libri
ISBN: 9788860449078
Collana: Icaro
Anno Edizione: 2024