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Questa sezione contiene 69 libri
 
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I funghi nella cucina veneta

I funghi nella cucina veneta

di Capnist Giovanni
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Prezzo: € 12,39
Editore: Franco Muzzio Editore
ISBN: 9788870212594
Collana: CUCINE REGIONALI
Anno Edizione: 1984
La cucina modenese

La cucina modenese

di Bellei Sandro
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Prezzo: € 14,98
Editore: Franco Muzzio Editore
ISBN: 9788870214901
Collana:
Anno Edizione: 1990
Guida alla grande cucina. Il maestro della cucina classica

Guida alla grande cucina. Il maestro della cucina classica

di Auguste Escoffier
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Prezzo: € 80,00
Editore: Franco Muzzio Editore
ISBN: 9788874132461
Collana: Varia
Anno Edizione: 2011
Cucina del pesce dell'alto Adriatico

Cucina del pesce dell'alto Adriatico

di Antonio Allegranzi, Marco Guarnaschelli Gotti
Non che la carne manchi di varietà, generi routine in cucina, atrofizzi la fertilità alla mente del cuoco. Il macellaio sezionando un vitellone o una soranella, sa cavarne differenti tagli,...
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 13,50
Editore: Franco Muzzio Editore
ISBN: 9788874130504
Collana: CUCINE REGIONALI
Anno Edizione: 2003
Cucina del Pavese, della Lomellina e dell'Oltrepo

Cucina del Pavese, della Lomellina e dell'Oltrepo

di Annalisa Alberici
A pochi chilometri in linea d'acqua a sud-est di Pavia, in località Becca, il Ticino affluisce nel Po: ed è più di un luogo geografico, è proprio un "landmark" gastronomico. Figuratamente...
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Prezzo: € 19,50
Editore: Franco Muzzio Editore
ISBN: 9788874130900
Collana: Cucine regionali
Anno Edizione: 2003
La cucina agordina

La cucina agordina

di Anna, Capnist Dolcetta
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Prezzo: € 13,43
Editore: Franco Muzzio Editore
ISBN: 9788870213966
Collana: CUCINE REGIONALI
Anno Edizione: 1990
La cucina del pesce dal Po a Trieste

La cucina del pesce dal Po a Trieste

di Allegranzi Antonio
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Prezzo: € 15,49
Editore: Franco Muzzio Editore
ISBN: 9788870211399
Collana:
Anno Edizione: 1980
Cucina fiorentina

Cucina fiorentina

di Aldo Santini, Marco Guarnaschelli Gotti, Marco Guarnaschelli Gotti
I fiorentini guardano con superbia, dall'alto della maestosa cupola del Brunelleschi, tutte le altre città della Toscana. E quelle non solo reagiscono dicendo peste e corna di Firenze, ma si...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Franco Muzzio Editore
ISBN: 9788874130849
Collana: CUCINE REGIONALI
Anno Edizione: 2003
La tavola del gran pavese. Enogastronomia, cultura, tradizioni e folclore

La tavola del gran pavese. Enogastronomia, cultura, tradizioni e folclore

di Alberici Annalisa
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Prezzo: € 16,53
Editore: Franco Muzzio Editore
ISBN: 9788870218725
Collana:
Anno Edizione: 1998
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